ホイアン5大名物料理
・white rose(ホワイトローズ)
・Cao Lau(カオラウ)
・Fried Wonton(揚げワンタン)
・Mi Quang(ミークアン)
・Com ga(コムガー)
white rose(ホワイトローズ)
茹でワンタン。
米粉で作られた皮にエビのすり身が入っている。
上には揚げにんにくが散らされていておつまみにぴったり。
料金:マーケット内の食堂で40,000ドン前後(約200円)
Cao Lau(カオラウ)
汁なし麺。チャーシューがたっぷり入っている。
料金:レストランで30,000ドン(約150円)
夜のバクダン通りの屋台の定番料理。
Fried Wonton(揚げワンタン)
揚げワンタン。
揚げた黄色い皮に豚とエビのすり身が乗せられている。スープ付き
Mi Quang(ミークアン)
ミークアン(汁なし麺、チキン)
料金:屋台で34,000ドン前後(約170円)
ダナンでも食べられる。味は薄め。
Com ga(コムガー)
ご飯もの。チキンや野菜などをごはんに盛り付けてある。
ホイアン5大名物料理まとめ
white rose(ホワイトローズ)、Cao Lau(カオラウ)、Fried Wonton(揚げワンタン)、Mi Quang(ミークアン)、Com ga(コムガー)と5つもあるホイアンの名物料理。ぜひ全部食べてみてください!
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